Paleta Ibérico Manchado ¿Cómo prefieres recibir tu paleta?:Pieza Entera que se condimenta con distintas

que se condimenta con distintas especias –entre las que destaca el pimentón– que le aportan su color rojizo oscuro

Se caracteriza por ser una pieza mucho más grasa que otros embutidos

correspondientes a la Montanera 2022 de Don Mateo

Se deja secar durante 5 meses para que madure y adquiera el sabor

Selección de embutidos curados de ibérico Manchado de Jabugo

Paleta Ibérico Manchado ¿Cómo prefieres recibir tu paleta?:Pieza Entera que se condimenta con distintasPaleta de Ibrico Manchado de Jabugo con 2 3 aos de curacin, correspondiente a la Montanera de 2021. Para recibir a partir de Junio 2024. Slo 92 piezas en curacin. Peso estimado por pieza: 4,5 5 kg.