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fermentazione e affinamento in barriques nuove da 300 lt
previo degustazione
ideale sia per un consumo quotidiano che per occasioni speciali
0% Vinificazione:Vinificazione tradizionale in botti di acciaio inox
griglaite di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini
Barbera d'Alba DOC Battaglione 75 CL Capacità:75 CL fermentazione e affinamento in barriquesVitigno: Barbera Colore: rosso cardinalizio molto intenso e tonalit brillante Profumo: deciso, con sentori di prugna matura e secca su fondo speziato. Sapore: pieno e di lunga persistenza. La tipica acidit e la struttura delicata rendono questo vino elegante e armonico. Abbinamento gastronomico: adatto alla cucina rustica locale, su piatti raffinati di carne e formaggi stagionati.