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Degorgement: 12/2024
Zero Dosage Rosé: Drappier Brut Nature Eleganz
ideal für Kenner und solche
geformt durch die geologischen Schichten des Campanian und Sparnacian
Produzent: Jacques Lassaigne / Emmanuel Lassaigne
Clos Sainte-Sophie 2019 Jacques Lassaigne Montgueux Blanc de Blancs Brut Nature Einzellagen Champagner ohne Dosage kaufen fidele Degorgement: 12/2024## Produktprofil Erzeuger: Jacques Lassaigne Cuve: Clos Sainte Sophie Jahrgang: 2019 Herkunft: Montgueux (Champagne, Frankreich) Rebsorte: 100% Chardonnay (Blanc de Blancs) Lage: Clos (Einzellage, ca. 1,4 ha) Dosage: 0 g l (Brut Nature) ## Vinifikation Handlese, spontane Grung mit Naturhefen und Ausbau in gebrauchten Holzfssern prgen den Stil. Anschlieend lange Hefelagerung ber mehrere Jahre und spte Degorgierung. ## Sensorik Zitrusnoten wie Zitrone
US$ 104.00
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US$ 84.99