Mottagrossa Pecorino Terre di Chieti IGT - Terre D'Erce Lonza Zona di Produzione: Lamorra (Cuneo)

Zona di Produzione: Lamorra (Cuneo) – Langhe

prugna e amarena

Ideale da consumarsi freddo

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini

VENDEMMIA / ULTIMA SETTIMANA DI OTTOBRE /

Mottagrossa Pecorino Terre di Chieti IGT - Terre D'Erce Lonza Zona di Produzione: Lamorra (Cuneo)Produzione Uve raccolte e selezionate a mano in campo da impianti giovani. Il mosto ottenuto da una pigiatura morbida sottoposto ad una chiarifica statica a freddo e messo a fermetare a temperature controllate, operazione che esalta ed arricchisce le tipicit sensoriali di questo eccellente vitigno autoctono. Caratteristiche Colore: giallo paglierino intenso, con lievi note verdognole. Profumo: Note alcoliche armonizzate da sentori di rose, miele, ed