Etna Rosso DOC Graci casale del gilgio morbido e delicato

Name: Etna Rosso DOC Graci casale del gilgio morbido e delicato
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SKU: 88639486708
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Description

morbido e delicato

La Sarmassa è la nostra vigna storica

nelle migliori sottozone della denominazione

leggermente tannico

prodotto esclusivamente con uve dell’omonimo vitigno

Etna Rosso DOC Graci casale del gilgio morbido e delicatoFermentazione: tradizionale in rosso senza lutilizzo di lieviti selezionati, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto delle bucce per 12 15 giorni. Affinamento: 18 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica

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