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Odore: intenso con sensazioni di legno e sentori di frutta matura unita a spezie
L’affinamento avviene in botti di rovere francese da l 225 (15%di legno nuovo ogni anno) per 24 mesi
Dalla vigna alla bottiglia: il Barolo CAROBRIC fu vinificato per la prima volta nel 1996 quando venne acquistato a Castiglione Falletto il vigneto Rocche di Castiglione
e almeno 3 anni in Botti Grandi di rovere di Slavonia
conclude il ciclo di affinamento riposando in bottiglia per almeno 24 prima della messa in commercio
Barolo DOCG Riserva - 2008 - Jéroboam 3L MEGA_PANEROLE Odore: intenso con sensazioni diComune: Barolo (liste, Cannubi, fossati) Annata: 2008 Sottosuolo: marne calcareo argillose Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: 30 mesi in botte di rovere di slavonia Colore: rosso granato intenso Odore: balsamico, speziato Sapore: tannino levigato, molto persistente Abbinamenti: carni con lunghe cotture, carni speziate Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene
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