Tartufo nero uncinato(Tuber uncinatum chatin) lamelle di tartufo evidenziando un tannino ben indirizzato

evidenziando un tannino ben indirizzato abbinato ad una giusta dose di freschezza

melone giallo con una nota  floreale spiccata di profumata camomilla ed una finale vicino allo zucchero filato

Il premio TastEvo certifica il pregio organolettico del nostro olio

Denominazione: Tintilia del Molise Rosso Riserva DOP

L’olio al rosmarino è un condimento versatile

Tartufo nero uncinato(Tuber uncinatum chatin) lamelle di tartufo evidenziando un tannino ben indirizzatoIl tartufo uncinato appartiene alla famiglia dei tartufi neri, ha forma tondeggiante e colore nero corvino. La superficie increspata da verruche di piccole dimensioni, il colore interno della polpa nocciola, fino a diventare quasi bruno, a completa maturazione. Presenta venature bianche, che danno forma ad un reticolo non troppo adatto. Per gli ordini del tartufo fresco contattaci al numero whatsapp +41 78 301 63 01 Provenienza: Molise Abruzzo