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Uvaggio: Syrah
Consigliato anche con ragù sughi e formaggi stagionati
si entra in una estenuante ricerca della qualità e di attenzione da dedicare ad uno dei vitigni più complicati in circolazione
per iniziare un pasto importante o su piatti di pesce
questo pecorino apre con note marcate di erbe officinali ed anice stellato ai quali seguono sentori piacevolmente agrumati di arancio e frutta a polpa bianca
AMANTES - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC Uvaggio: SyrahQuesto Montepulciano un vino vibrante con sentori fruttati di amarena e lampone che si inseriscono in una trama olfattiva piacevolmente speziata con note di pepe e grafite. In bocca il sorso agile e di buon corpo, piacevolmente fresco e di ottima persistenza. Consigliato su primi a base di rag o su formaggi semi stagionati. Vitigno: Montepulciano Gradazione alcolica 12,5% Valutazione Luca Maroni: 93 punti