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con acidità viva ma ben integrata
Lunga Sosta sui Lieviti: Questa cuvée riposa in cantina per un periodo molto lungo (solitamente dai 5 ai 7 anni)
di cuoio e di spezie dolci
permettendole di lavorare con una percentuale di grappolo intero che aggiunge freschezza e "grip" aromatico
Il cuore di questo whisky è il Mais Criollo (nativo)
Bunnahabhain 12 Years Single Malt Scotch Whisky 0,7L — Islay AMARO SAN SIMONE con acidità viva ma benNon Peated: Bunnahabhain usa malto d'orzo non essiccato con la torba. Il carattere "isolano" non viene dal fumo, ma dall'aria salmastra dell'Atlantico che penetra nei magazzini. Gradazione: 46,3% vol., una cifra specifica che garantisce il massimo equilibrio aromatico. Maturazione: Un sapiente assemblaggio di botti ex Bourbon ed ex Sherry. La componente di Sherry in questo 12 anni particolarmente generosa, conferendogli un colore ambrato naturale