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dalla quale si ricava il prosciutto crudo
Affinamento: 6 mesi in acciaio
rende l'appassimento delle uve un passaggio peculiare nella vinificazione di questo prodotto
frutta rossa matura ed eucalipto
quello che si comincia a mangiare da bambini
Filarè Rosato bott. 0,75 - Collefrisio Stuzzicanza dalla quale si ricava ilUVE MONTEPULCIANO DABRUZZO 100% VENDEMMIA PRIMA SETTIMANA DI OTTOBRE VINIFICAZIONE MACERAZIONE A BASSA TEMPERATURA PREVIA DIRASPATURA DELLUVA E FERMENTAZIONE ALCOLICA TERMOCONTROLLATA IN SERBATOI IN ACCIAIO DEGUSTAZIONE COLORE ROSA CERASUOLO. ALLOLFATTO SI AVVERTONO SENTORI FLOREALI, FRUTTA FRESCA, CILIEGIA E AMARENA. BUONA LA STRUTTURA E LEQUILIBRIO, FRESCO, PERSISTENTE, FRAGRANTE. IL FRUTTATO BEN INTEGRATO CON LA SENSAZIONE OLFATTIVA
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