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Dopo un breve periodo di affinamento
La particolarità di questo Single Malt risiede nel processo di maturazione in due fasi:
La prima fermentazione dei mosti avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per mantenere intatta la purezza varietale dei frutti
Queste due botaniche distintive si uniscono al resto degli ingredienti
Primi piatti: Pasta fresca con ragù bianco di coniglio o funghi di bosco
Bourgogne Blanc AOC Chardonnay 2022 Amiot Guy & Fils 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chianti Rufina Riserva DOCG Dopo un breve periodo diIl Bourgogne Blanc Chardonnay 2022 di Domaine Amiot Guy & Fils unespressione di straordinaria nobilt regionale, un vino che porta con s il pedigree e l'eleganza dei grandi terroir di Chassagne Montrachet, dove la famiglia Amiot risiede e opera da generazioni. Nasce da vigne situate nel comune di Chassagne Montrachet, collocate su suoli argillo calcarei di eccellente qualit che conferiscono al vino una struttura e una ricchezza superiori rispetto alla