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monastrell
provient d’un assemblage minutieux de plusieurs parcelles de la vallée nord du volcan
Désirée séduit par son nez d’amande amère
est pressée directement et le moût fermente en cuves d’inox thermorégulées
des vins de caractère attachés à nos sols
Groll N'Roll Rouge 2020 Espagne monastrellGroll N'Roll Rouge 2020, Babass Mon vin, cest le vin dun petit gars dans son petit coin avec ses petits cpages. Derrire cette modestie de bon aloi se cache Sbastien Dervieux, Babass pour les intimes, personnage chaleureux qui pratique lart du vin sans intrant en pleine douceur angevine. Son vignoble est Rochefort sur Loire, sa cave Saint Lambert du Lattay et son sige social Beaulieu sur Layon. travers lui se perptue luvre de la famille Hacquet,