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Vinificazione:Vinificazione con macerazione pellicolare a freddo
Negroni: Miscelare con vermouth rosso e bitter Campari per un cocktail elegante e complesso
Perfetto in abbinamento a carni rosse
Sapore: Al palato è morbido e vellutato
mela verde e sentori di fiori bianchi
Moncucchetto Merlot Ticino DOC 75 CL Annata:2022 Vinificazione:Vinificazione con macerazione pellicolare aTradizionale vinificazione in rosso con macerazione termoregolata. Fermentazione malolattica parzialmente in barrique. Affinamento in barrique di secondo passaggio per un periodo di 16 mesi. Uve: Merlot Colore: rosso rubino intenso. Profumo: presenta un carattere fruttato, profumo di amarene, speziato e leggermente mentolato, accompagnato da leggere note di tostatura. Sapore: buon corpo caratterizzato da freschezza e equilibrio tannico. Fedele alla
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