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come il pecorino toscano
Matura in tine per 1 anno e si affina in bottiglia per 5 mesi
Sapore fine e piuttosto fruttato
tabacco e un leggero accenno di vaniglia e legno tostato derivante dall'affinamento in barrique
Vinificazione: pressatura soffice delle uve e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Lamone Riserva Ticino DOC Merlot 75 CL Vino come il pecorino toscanoVinificazione: affinamento di circa 22 mesi in botti di rovere, che dona al vino profondit e complessit, arricchendolo di sentori speziati e tostati. Terroir: le uve provengono da vigneti situati su pendii ripidi e rocciosi con oltre 25 anni di et, conferendo al vino una personalit intensa e complessa. Uve: Merlot. Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo: Bouquet complesso con note di frutta nera matura, come more e prugne,
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