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Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und nach einer Maischestandzeit von 8 Stunden spontan mit natürlichen Hefen in gebrauchten 500-Liter-Holzfässern vergoren
dazu frische Kräuter und Feuerstein
Ein Kultwein aus dem Bolgheri und einer der großen Supertoskaner
In der Nase zeigen sich Aromen von Zitrus
Am Gaumen verläuft er geradlinig und strukturiert
Knewitz – Spätburgunder 2022 roussanne Die Trauben werden sorgfältig vonDer Sptburgunder ist ein Paradebeispiel fr eleganten deutschen Pinot Noir. Mit seiner rubinroten Farbe und violetten Reflexen prsentiert er sich im Glas besonders ansprechend. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, Sauerkirschen und roten Johannisbeeren, ergnzt durch feine Noten von Moos, Unterholz und Nelken sowie dezentes Holz.
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