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Ottima affettata per antipasti
Ottimo come formaggio da tavola
per la sua preparazione si utilizzano esclusivamente le parti migliori del maiale insaporite con vino rosso
vengono lasciate cuocere nell’aceto balsamico
sentori caratteristici di frutti rossi come mora e lampone
Miele di Rododendro sugo Ottima affettata per antipastiProdotto nella catena del Lagorai a 1600 metri di quota. Rappresenta il miele di alta quota per antonomasia. Al naso etereo e debole di neve, fiori freschi. In bocca dolce, fine delicato, poco persistente; sapori freschi e floreali e leggeri sentori di timo serpillo. Liquido chiaro, cristallizza fine e cremoso, con cristalli piacevoli al palato. Cristallizzato cremoso.