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La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata con una macerazione di circa 10 giorni e un affinamento successivo di circa 3 mesi
a seguire il profilo olfattivo si fa sempre più complesso fino a raggiungere note di tabacco
impiantate a Guyot
una bellissima località circondata da boschi ed uliveti sul dorsale appenninico delle Marce
Ovunque nel calice note agrumate di cedro
Vongole Rias Galiziane 30 pezzi Los Peperetes Villa Bucci La fermentazione avviene in acciaioCaratteristiche Tipologia: Conserve Ingredienti: Vongole (Mollusco), acqua, sale Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto Scadenza 10 2026 Allergeni: Nessuno Valori nutrizionali: Per 100g Energia 106 kcal, grassi 1g di cui saturi 0g, carboidrati 3g di cui zuccheri 0g, proteine 21g, sale 1g, ferro 24mg, calcio 128mg Formato: Confezione da 120 grammi Scheda Tecnica di Fermento24 Vongole provenienti da pesca sostenibile. Una volta in azienda