8 X Ragù alla bolognese da 220g carne Il pregio della cottura al

Il pregio della cottura al vapore è che le verdure mantengono sapore

Semplici ma ricchi di gusto

permette di preservare al meglio il sapore delle verdure e di inalterarne le caratteristiche nutrizionali

Un piatto caldo e fumante

con un filo d'olio e un pizzico di sale

8 X Ragù alla bolognese da 220g carne Il pregio della cottura alIl Rag alla Bolognese il sugo per eccellenza, quello che rende ogni formato di pasta un capolavoro. Noi lo prepariamo alla maniera classica, partendo da un soffritto di sedano, carote e cipolla nel quale facciamo rosolare il macinato. Dopo aver aggiunto la salsa di pomodoro, facciamo cuocere il rag alla bolognese a fuoco lento per qualche ora.