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La macerazione è di circa dieci giorni e l’affinamento è in acciaio per nove mesi seguita da quattro mesi in bottiglia
Olfatto: I profumi fruttati richiamano le ciliegie appena mature e fanno da controcanto a sentori erbacei freschi
aromi molto luminosi e freschi di mele Granny Smith
con un'acidità equilibrata
Olfatto: Al naso è elegante con note di frutta gialla matura e cenni di lievito e crosta di pane a marcare l'evoluzione del prodotto
Carpano Antica Formula Vermouth 1L — Vermouth Italiano 2017 La macerazione è di circaAlla vista si presenta di colore scuro, denso e bruno, con leggeri riflessi ambrati. Intenso e ricco, caratterizzato da un bouquet che esprime note di vaniglia, morbide spezie orientali, scorza darancia, frutta secca, uva passa, mandorla, cacao amaro, sentori tostati di torrefazione, cenni di erbe officinali, ricordi balsamici di erbe di montagna e della macchia mediterranea. Lingresso al palato avvolgente, con un sorso caldo e ampio, che rivela
US$ 201.00
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US$ 130.00