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In questo momento sono disponibili in offerta speciale due eccellenze assolute: Wagyu Onishi e Wagyu Hokkaido
che dona una consistenza tenera e un sapore ricco e burroso
Applica il rub: Prendi il "pork rub" e strofinalo generosamente sulla carne
Questa settimana vuoi rimanere leggero o vuoi completare la tua spesa con qualcosa di sfizioso
arricchita da una marezzatura equilibrata che ne esalta il sapore
FIORENTINA MINHOTA PESO:1,5 Kg In questo momento sono disponibiliL'eccellenza della carne portoghese: Vaca Portugesa Minhota! La Minhota, nota anche come Gallega, una razza bovina autoctona del Portogallo, originaria della regione del Minho, nel nord del paese. Tra le pi antiche del Portogallo, la Minhota storicamente legata alle pratiche agricole tradizionali, dove veniva apprezzata per la sua forza e resistenza nei lavori dei campi. Adattata al clima mite e ai terreni fertili ma impegnativi della regione, oggi
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