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nell'omonima località
con sentori vanigliati e intriganti spunti agrumati sul finale
il mosto fermenta a temperatura regolamentata per poi affinare per breve tempo in acciaio
e da toni terziari di cioccolato
Calice color rosso rubino
bourgogne aligote 2024 sextant W6-7-sconto25 nell'omonima localitàNel calice appare di colore giallo paglierino. Bouquet abbastanza complesso in cui la frutta tropicale incontra le mele ed il bergamotto per poi farsi circondare da vaniglia e sak. In bocca ha un bel corpo, con calore ed acidit presenti ma non aggressivi, sapidit nel finale. Media la persistenza. Laligot unuva di cui colpevolmente ci si dimentica, eppure in Borgogna cresce bene e Julien Altaber di Sextant qui per ricordarcelo. Vigne vecchie da terreni