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Le uve vengono poi pigiate delicatamente e poi fermentate nelle botti del nostro cooperage
vellutato e armonioso
41% Merlot e 13% Petit Verdot
Questa felice combinazione geoclimatica dona al Mauzac – vitigno autoctono e cuore pulsante della Blanquette
ma è l’azzardo che Henri ha deciso di dedicare al padre Giorgio
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Vign'angena 2024 Capichera 0,75L — Vino Bianco Sardegna Puglia Le uve vengono poi pigiateIl Vignangena 2024 rappresenta una delle espressioni pi autentiche e luminose del Vermentino di Gallura DOCG, il primo e unico DOCG della Sardegna. Il nome deriva dal dialetto gallurese e significa vigna daltri, in riferimento alle uve provenienti da vigneti in conduzione con cui Capichera produsse le prime annate, in attesa della maturit dei propri impianti. Vinificato per la prima volta nel 1994, questo Vermentino diventato nel tempo un pilastro
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