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Perfetto con specialità locali come i pizzoccheri della Valtellina
caratterizzata da suoli di loess e granito
interpretato in uno stile che privilegia freschezza
ma sufficiente a conferirgli complessità e profondità
minestrone e verdure grigliate e ripiene
FRANCIA Pierre Frick - Crémant d'Alsace Brut Nature 2021 0,75L magnum Perfetto con specialità locali comeDenominazione d'origine: Crmant d'Alsace AOC Colore: bianco Tipologia: spumante metodo classico Uvaggio: Pinot bianco, Auxerrois, Pinot grigio Gradazione alcolica: 12,5% Localit d'imbottigliamento: Pfaffenheim (67) FRANCIA Descrizione: Si presenta al calice di un luminoso giallo carico con riflessi dorati, impreziosito da un perlage estremamente fine e persistente. Al naso sviluppa un bouquet suggestivo e intenso di rara complessit, dove i sentori di
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