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Questo approccio ha permesso loro di mantenere una temperatura costante tra 16°C e 18°C durante i giorni e ha aiutato il processo di fermentazione a essere lento e lungo
il produttore provvederà alla rimozione della buccia e del frutto con una spolpatrice meccanica
incarna l'eredità di questo visionario e appassionato amante di Boquete e del caffè speciale che desidera preservare per le generazioni future
Una rarissima occasione per gustare un nanolotto a disponibilità limitata che fa segnare più di 91 punti di cup score: diamo il benvenuto al Sudan Rume Natural da Café Granja La Esperanza
juliette geisha 90 panama ninety plus estate volcan baru Size and Grind:150g - Chicchi l'altitudine sufficiente e l'ottimo microclimaChiamato cos per la sua natura romantica e sottilmente seducente, Juliette tra i caff pi dolci prodotti da Ninety Plus. E, naturalmente, un lotto pluripremiato. Questo microlotto da competizione mette in mostra il produttore inesorabilmente innovativo Ninety Plus Gesha Estates, situato sulle pendici occidentali del vulcano Bar di Panama, a 1. 600 1. 700 m slm. Le Ninety Plus Gesha Estates sono state progettate da Joseph Brodsky, che ha avuto