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sfumature terrose e minerali e intriganti note di sottobosco
LARGO ALL'UNICITÀ DI COLLECTION 244
L’annata 2022 è stata caratterizzata da periodi invernali e primaverili tendenzialmente caldi e asciutti
dosato e nuovamente imbottigliato
Monocultivar oliva Peranzana
Puligny-Montrachet AOC Les Charmes 2022 Domaine Alain Chavy 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Lagavulin sfumature terrose e minerali eDomaine Alain Chavy Puligny Montrachet Les Charmes nasce da sole uve Chardonnay coltivate allinterno del lieu dit Les Charmes, caratterizzato da suoli argilloso calcarei e da uneccellente esposizione a sud est. A seguito della vendemmia manuale i grappoli vengono pressati in maniera soffice, con il mosto cos ricavato che lasciato raffreddare per 18 20 ore. La fermentazione alcolica si realizza in botti di rovere francese a temperatura controllata ed