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Senza conservanti - senza coloranti - senza Glutine - senza derivati del latte
Anno di impianto: 1985
Il disciplinare non esplicita formalmente il tempo minimo e massimo di stagionatura
morbido e ricco di tannino nobili
Si abbina bene con le carni rosse e con la caccagione
Focaccia Bianca di Laterza - circa 1 Kg. Senza conservanti - senza colorantiFOCACCIA BIANCA La focaccia bianca di Laterza una specialit pugliese amata per il suo sapore autentico e la sua preparazione artigianale. realizzata con semola di grano duro rimacinata, lievito madre, olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale. La sua consistenza soffice e il gusto ricco la rendono perfetta da gustare da sola o come accompagnamento. INGREDIENTI: Farina di Semola di Grano Duro rimacinata, Lievito madre, Lievito di Birra, Olio
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