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Der Ausbau erfolgt bewusst minimalistisch und mit viel Geduld
Marcel Lapierre gilt als einer der großen Pioniere des natürlichen Weinbaus und interpretiert Morgon kompromisslos puristisch – mit Fokus auf Transparenz
um die Charakteristik der Lage möglichst unverfälscht einzufangen
Die kalkhaltigen Böden rund um Laumersheim verleihen dem Wein eine kühle Mineralität und eine sehr elegante
damit die Herkunft klar im Mittelpunkt bleibt
Polz – Sauvignon Blanc Ried Witscheiner Herrenberg 2022 Weinglas Der Ausbau erfolgt bewusst minimalistischDie Ried Witscheiner Herrenberg zhlt zu den khlsten und hchstgelegenen Sauvignon Blanc Lagen der Sdsteiermark. Die steilen Hnge und kalkreichen Bden rund um Witschein verleihen dem Wein eine markante mineralische Spannung und eine sehr przise, elegante Stilistik. Der Jahrgang 2022 zeigt sich besonders klar und fokussiert. Der Sauvignon Blanc wirkt straff und geradlinig, gleichzeitig aber tiefgrndig und harmonisch aufgebaut. Statt auf laute Aromatik