Japanse messenset 'Hamamatsu' (3-delige set) In Japan gebruikt met de

In Japan gebruikt met de 'Chuka Bocho' voor het hakken van vlees inclusief botten

ontworpen voor precisie en kracht

ideaal voor het serieuzere hak- en snijwerk

De set bestaat uit de volgende messen: petty

8cm) met gehamerde afwerking

Japanse messenset 'Hamamatsu' (3-delige set) In Japan gebruikt met deDeze 3 delige messenset is een veelzijdige en multifunctionele basisset voor elke chef of kookliefhebber. De set bestaat uit een Kiritsuke, Nakiri en Gyuto, waarmee je moeiteloos uiteenlopende snijtaken uitvoert. De lemmeten hebben een uitgesproken karakter met een donkere, gesmede bovenzijde en een prachtig zichtbaar damastpatroon richting de snede. De golvende overgang tussen de afwerkingen geeft elk mes een unieke en ambachtelijke uitstraling. De