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Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce affumicato
nello stile del fondatore
caratteristiche ammorbidite da una maturazione in barrique di circa 10 mesi
Scorrevolezza e semplicità per un rosso snello e di facile approccio
L'arôme fruité trouve un équilibre parfait dans l'acidité vive
barolo docg monclivio 2020 enrico serafino W51_lamole Ottimo in abbinamento agli antipastiRosso rubino con luminosi riflessi granata nel calice. Austero e affascinante al naso, con sensazioni di ribes, ciliegia, mora, liquirizia, rosa e spezie dolci, a cui seguono note di cuoio, tabacco e caff. In bocca pieno, rispondente e corposo, tratteggiato da tannini soffici e ben integrati nella solida trama. Appena uscito dalle cantine Enrico Serafino, il Barolo DOCG "Monclivio" offre un sorso armonico e vellutato, di grande eleganza e ottima
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