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Les Survivants 2021 gastronomia il mosto è stato a

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Description

il mosto è stato a contatto con le bucce per 24 ore

preservando l'integrità del terroir

frutto di fermentazioni spontanee e affinamenti lenti in legno vecchio

50% Pinot Nero

invecchiamento minimo 12 mesi in botti di rovere poi 3-4 mesi in vasche di acciaio inox

Les Survivants 2021 gastronomia il mosto è stato aChardonnay 100% Vol. 13% Jean Francoise Ganevat, Jura, Francia. Max 1 bottiglia per cliente.

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