Domaine Chevigny-Rousseau Vosne-Romanée AC Les Petits Monts 1ER 2020 No-extra-discount De wijn rust nog 36

De wijn rust nog 36 maanden in vaten van Slavonisch eiken van 25 hl

Vandaag de dag worden er steeds meer stille wijnen gemaakt

wordt verder gerijpt tot eind oktober

De maceratie op de schillen duurt ongeveer 20 dagen bij 20°C om de fruitige en bloemige nuances van de variëteit te behouden

kruidnagel en vanille in de neus maken plaats voor een volle

Domaine Chevigny-Rousseau Vosne-Romanée AC Les Petits Monts 1ER 2020 No-extra-discount De wijn rust nog 36Dit familie bedrijf bestaat sinds 1947 en ligt in Vosne Romane. De wijnstokken van Chevigny Rousseau liggen als een mozaek verdeeld over enkele van de meest waardevolle plots die te vinden zijn in de Bourgogne. Zo staat een gedeelte van zijn wijnstokken op dezelfde grond als die van de beroemde DRC". De wijnen van Chevigny Rousseau zijn een pure expressie van het terroir en een absoluut genot om te drinken. "