Pay in 4 interest-free payments of $9.14 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 6 - Aug 11
Eén in ‘Regione Ferrione’ d’Alba
In de wijnkelder: Spontane fermentatie op amfora gedurende 13-15 dagen
uitnodigend en boeiend
2e vergisting in fles met vooral oogst 2016 + reservewijn
Smaken van citrus
Pouilly Fumé "Aubaine" 2023 - Jonathan Pabiot (BD & vin nature) Wijnboer_Domaine Pinchinat Eén in ‘Regione Ferrione’ d’AlbaVolgens Jonathan Pabiot is het een buitenkans (aubaine) om te werken met Sauvignon Blanc op een ondergrond van kalksteen. Levendige en krachtige wijn met een nadrukkelijke mineraliteit en licht rokerige toets. Jonathan is de 5e generatie wijnmaker binnen de Pabiot familie. Nadat hij in de Languedoc bij Leon Barral heeft gewerkt is hij op 21 jarige leeftijd teruggekeerd naar het familiedomein. Het "domaine" is gesitueerd op de heuvels in Les Loges, het