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mit einem Griff aus Büffelhorn und Ebenholz
meist 160 mm bis 180 mm lang
Hacken von Kräutern sowie für feine Garnituren
Die Edelstahlummantelung sorgt für Langlebigkeit und dauerhafte Qualität
Das atmungsaktive Magnolienholz schützt die Messerklinge vor Korrosion
Musashi Abrichtstein Schleifstein - Körnung #280 Honesuki mit einem Griff aus BüffelhornName: Musashi Professioneller Abrichtstein Grob Gre: 205 53 27 mm Krnung: #280 Herkunft: Japan Die Grundlage fr przises Messerschrfen beginnt lange bevor die Klinge den Stein berhrt. Eine vollkommen plane und gleichmige Schleifflche ist entscheidend, um eine gleichmige, rasiermesserscharfe Schneide zu erzielen. Mit der Zeit bilden sich bei allen japanischen Wassersteinen durch regelmige Nutzung Vertiefungen und Unebenheiten. Um die volle