3 fonteinen framboos oogst 2017 lambiek geuze bier 75 cl Bourbon County ungemischtes Frucht-Lambic (+/- 80 %)

ungemischtes Frucht-Lambic (+/- 80 %) oder gemischt mit jungem Lambic (ab 35 %)

Blumige Aromen der Tahiti-Vanille erwecken die Sinne

Bevor die beiden Teile miteinander vermischt wurden

⁠ ⁠ Dieses fassgereifte Stout wurde zunächst mindestens ein Jahr lang in Bourbonfässern gereift

in den frischer Hallertauer Mittelfrühhopfen eingeweicht wurde

3 fonteinen framboos oogst 2017 lambiek geuze bier 75 cl Bourbon County ungemischtes Frucht-Lambic (+/- 80 %)Abflldatum: 17. 01. 2018 Diese besondere Himbeere wurde fnf Monate lang mazeriert. Die endgltige Fruchtintensitt betrgt 37 % (also 370 Gramm Frucht pro Liter fertige Himbeere). Die Sommerhimbeeren werden von Ferme Framboos handverlesen und biologisch angebaut. 3 Fonteinen Raspberry ist das Ergebnis der mindestens viermonatigen Mazeration handgepflckter ganzer Himbeeren auf jungem Lambic in einem Verhltnis von einem Kilogramm Frchte pro Liter Lambic.