Andresen 10 Years Old Tawny Port 2021 Stevig Rood puglia Puglia italiaanse-wijnen De Sauvignon Blanc druiven groeien

De Sauvignon Blanc druiven groeien op in Stellenbosch

Dit laat maar weer eens de zeldzaamheid van deze Boroli Barolo Brunella zien

Daarnaast is een volledige mousserende wijn van de Pinot Noir een zeldzaamheid in dit gebied

Daarna gisten ze en ondergaan ze malolactische gisting in roestvrijstalen tanks om de zuurgraad een beetje te verminderen en de wijn een vleugje melkzuur te geven

De druiven worden handmatig geoogst in dozen en fermenteren bij een gecontroleerde temperatuur van 23-24 graden

Andresen 10 Years Old Tawny Port 2021 Stevig Rood puglia Puglia italiaanse-wijnen De Sauvignon Blanc druiven groeienVoor sommige Port is wat geduld nodig. Zo ook voor deze 10 Years Old Tawny Port. De naam doet al vermoeden dat deze wijn maar liefst 10 jaar oud is. Een uniek vinificatieproces zorgt voor unieke aromas en mooie smaken. De blend bestaat uit de allerbeste Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca druiven. De 40 hectare wijngaarden van Andresen Zonder twijfel kunnen wij het Porthuis Andresen uniek noemen. Het is namelijk een van de weinige domeinen in