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Frucht: Brombeeren und Kirschen
einer guten Struktur und Länge
Der Abgang ist lang und angenehm
Hartkäse und Nudeln
Ideale Trinktemperatur: 6° - 8°
Nebbiolo Valtellina Superiore DOCG BIO Marcel Zanolari Flasche:75cl Frucht: Brombeeren und KirschenGeschmacksrichtung: Angenehm, sehr bestndig, erinnert an Waldbeeren, welches jedoch das typische Aroma seiner Herkunftstrauben nicht berdeckt. Merkmale: Biologisch gezogene Nebbiolotrauben werden zeitweise am Stock gedrrt und danach gekeltert und mindestens 18 Monate in alten Barrique Fssern ausgebaut. Dieser nicht filtrierte Wein erreicht eine intensive rubinrote Farbe mit fruchtigen Aromen und ist reichhaltig an Tannin. Schmeckt nach Waldbeeren.