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il cui ruolo è fondamentale per garantire il mantenimento della biodiversità
Elegante e armonioso
completato con Chardonnay e Sauvignon Blanc
Lo Champagne L’Extravertie Extra-Brut viene prodotto utilizzando chardonnay provenienti da diverse parcelle Grand Cru della Cȏte des Blancs
poiché è certo che solo un’uva concentrata e ricca può conferire al vino tale densità e struttura
R Renaudin Brut Réserve Spécial 1987 - Magnum Drappier il cui ruolo è fondamentaleLa cantina Renaudin sviluppa questo Rserve Speciale solo in annate con raccolte speciali e di qualit: un gran Blanc de Blancs da sole uve Chardonnay da vigne di 30 anni, di prima spremitura, frutto della tradizione, da vigneti situati nei migliori Crus della regione di Epernay. Questo assemblaggio lo spirito di Champagne R. Renaudin. Vinificazione in acciaio e vasche smaltate senza malolattica. Lunghi affinamenti in bottiglia di almeno 348 mesi.