Pouilly Fumé "Luminance" 2023 - Jonathan Pabiot (BD & vin nature) Druif_Tinta Roriz Lichte frisse passievrucht in de

Lichte frisse passievrucht in de afdronk

In de kelder: Fermentatie met wijngaard-eigen gisten

Het bouquet van de wijn heeft tonen van zwarte kers en rode pruim

Wijngaard op het noordoosten in Oberfuchs

Cuvée Les Picasses bestaat uit een selectie van de mooiste percelen van

Pouilly Fumé "Luminance" 2023 - Jonathan Pabiot (BD & vin nature) Druif_Tinta Roriz Lichte frisse passievrucht in deZeer intense Pouilly Fum met een weelderige afdronk. De wijn heeft een perfecte balans tussen kracht, complexiteit en elegantie. Er is ook een duidelijke zilte ondertoon. De druiven groeien in een steile terrassenwijngaard, in de nabijheid van de Loire. Hierdoor profiteren de druiven van een koele bries in de namiddag en koude nachten. Dit bevordert de expressiviteit van de wijn. Jonathan is de 5e generatie wijnmaker binnen de Pabiot familie. Nadat