Pay in 4 interest-free payments of $5.50 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 2 - Aug 7
een deel van pago Carrascal Alto
Gisting met wijngaardeigen gisten
De bodem bestaat uit grind op een zandlaag
eind september
Zeer droog mineralig en ziltig
Iri 2023 Doniene Gorrondona Vivino een deel van pago Carrascal100% hondarrabi zuri. De druiven komen van wijngaarden in de Zumetxaga regio, met extreem arme bodems van zand en leisteen. Geoogst tussen 10 en 12 oktober. Na een korte koude maceratie volgt een gisting met autochtone gisten. Er worden geen sulfieten toegevoegd (natuurwijn). Na de alcoholische gisting vond ook een gedeeltelijke malolactische gisting plaats in de inoxen cuves. De wijn rijpt nog enkele maanden 'sur lie'. Krachtige aroma's van rijp wit
US$ 12.95
US$ 12.95
US$ 12.95
US$ 12.95
US$ 12.95
US$ 12.95