Austo Merlot Appassimento 2023 5+1 De wijn is als eerbetoon

De wijn is als eerbetoon gemaakt voor het lokale Aubrac rund en past dus perfect bij mooi rood vlees

De vruchtbare bodem

In de afdronk is een mooie minerale toets te herkennen

Op het palet is het een rijke sappige wijn met een prachtige balans tussen rijp fruit en donkere chocolade met een natuurlijke zoetheid en zachte tannine

Esk Valley Sauvignon Blanc

Austo Merlot Appassimento 2023 5+1 De wijn is als eerbetoonAusto Merlot Appassimento is een volle, zwoele rode wijn uit Itali, gemaakt van Merlot druiven die deels zijn ingedroogd volgens de appassimento methode. Dat geeft extra concentratie, rijp fruit en een licht zoete indruk, waardoor dit een perfecte wijn is bij stoofgerechten, gegrild vlees, harde kazen of zomaar bij de open haard. In het glas is de wijn diep robijnrood. In de geur vind je rijpe kersen en bramen, samen met tonen van pruimenconfituur,