Begali Amarone della Valpolicella Classico DOCG Cantina di Solopaca De druiven worden voor deze

De druiven worden voor deze wijn zorgvuldig geselecteerd en daarna met de hand geplukt

De druiven voor deze mooie Cabernet Sauvignon worden eerst 20 dagen vergist op de schil van de druif

Een mooie witte wijn voor bij visgerechten of pasta

Na het vergisten en de malolactische omzetting

voor nog meer body en smaak

Begali Amarone della Valpolicella Classico DOCG Cantina di Solopaca De druiven worden voor dezeDeze prachtige rode wijn wordt gemaakt door de druiven die na een eerste zorgvuldige selectie van de beste druiventrossen tijdens de oogst, te laten drogen. Voor deze wijn worden de beste trossen met de beste rijpheid gebruikt. Een tweede selectie wordt uitgevoerd in de druivendroogfaciliteit genaamd "fruttaio" waar de juiste integriteit en conditie met uiterste zorgvuldigheid van de druiven wordt gecontroleerd. De druiven worden daarna minimaal 3