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Für den »Best of« Sekt verkeltert Christian Stahl die klassichen Champagner-Rebsorten Pinot Noir und Meunier
Geprägt durch seine Vorgänger von vor 180 Jahren setzt der heutige Kellermeister Marc Gauchey auf die traditionelle Flaschengärung
In der Nase entfalten sich Kirschen
Butterscotch und Toffee
sondern auch ein großer Kenner der Rebsorte Malbec
2023 Rothschild Mas Andes PLOT C-15 Cabernet Sauvignon 817317 Für den »Best of« SektDer Rothschild Mas Andes PLOT C 15 Cabernet Sauvignon beeindruckt bereits im Glas mit seinem tiefen, dunklen Rot. Die Nase wird von intensiven Aromen schwarzer Frchte wie Johannisbeeren verfhrt, ergnzt durch Paprika und elegante Gewrznoten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, vollmundig und mit reifen Tanninen, die dunkle Beeren und einen Hauch Eichenholz perfekt zur Geltung bringen. Ein Wein, der zu gegrilltem Steak und wrzigen Saucen ebenso
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