Koksmes 21 cm Elegance dan begin je de volgende

dan begin je de volgende ochtend op een fris oppervlak

de verticale kopshout vezels sluiten zich na gebruik grotendeels en de snijkant van je mes slijt aanzienlijk minder dan op hardere houtsoorten of plastic

Breng een dunne laag aan met een doek

dan is de losse hybride koekenpan van 28 cm het logischer startpunt

wat het bijzonder mesvriendelijk maakt: het hout geeft mee bij het snijden en ontziet de snijkant van je messen

Koksmes 21 cm Elegance dan begin je de volgendeHet mes dat alles aankan, elke dag opnieuw Het SOPHIOR koksmes van 21 cm is gemaakt van Duits 1. 4116 roestvast staal, gesmeed uit n stuk. Dat laatste is geen marketingterm maar een constructief gegeven: het lemmet, de aanslag en het handvatstuk zijn n doorlopend stuk staal. Dat geeft het mes balans, stevigheid en een levensduur die gestanste messen niet halen. Het lemmet is geslepen op 15 per zijde voor een snijkant die scherper is dan de meeste