Hensel Spatburgunder Aotearoa Mundus Vini (2022): Bekroond met

Mundus Vini (2022): Bekroond met een gouden medaille

Dat zie je al meteen aan de aantrekkelijke kleur van Lafage Cuvee Nicolas Grenache Noir

In de wijnmakerij worden de druiven van Joseph Drouhin Meursault langzaam geperst en wordt de verkregen most spontaan vergist met inheemse gisten

klein wild en harde kazen

strak en verfijnd aanhoudend

Hensel Spatburgunder Aotearoa Mundus Vini (2022): Bekroond metBij Thomas Hensel, oprichter van Weingut Hensel, heeft wijn maken altijd al in het bloed gezeten. Zijn voorouders hadden in de 17e eeuw al een wijnhuis in Duitsland. In 1990 besloot Thomas Hensel een eigen wijnhuis op te richten. In deze tijd zat hij nog in het laatste jaar van zijn wijn studie. In drie decennia is Weingut Hensel toonaangevend geworden, niet alleen in de wijnregio Pfalz, maar in heel Duitsland. Met name in de gastronomie hebben de