Jaap Seidell - Het voedsellabyrint Wild Haal meer uit vleesvervangers als

Haal meer uit vleesvervangers als tofu en tempeh en maak eens knapperige tofu met bosuitjes en chilibonenpasta

mag na gebruik in de vaatwasmachine en is magnetronbestendig

We zijn gewend aan maaltijden met gluten

Bijvoorbeeld hoe je banketbakkersroom maakt

Belangrijkste kenmerken:

Jaap Seidell - Het voedsellabyrint Wild Haal meer uit vleesvervangers alseen weg uit het doolhof van eetadviezen en trend Jaap Seidell en Jutka Halberstadt bieden in Het voedsellabyrint een nieuwe kijk op de manieren waarop voedsel ons en onze samenleving gezonder kan maken. Er is te veel tegenstrijdige informatie over gezond worden en blijven. Uit onderzoek naar de redenen waarom mensen ziek of dik worden blijkt dat chronische stress, een ongezond voedselaanbod, gebrek aan kennis en vaardigheden en armoede belangrijke