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Entrecôte Holstein maturée
nourrie d’herbe et de trèfles
élaboré à partir de viande de boeuf Rubia Gallega d'exception
Réputée pour son persillage hors norme et sa tendreté absolue
saveur douce et ronde… ici on est sur le plaisir pur
Tomahawk de boeuf Black Angus Halal charolais Entrecôte Holstein maturéeVendu la pice de + 1kg, emballe sous vide. Le Tomahawk de buf Black Angus Halal est une pice dexception, issue dune dcoupe atypique de la Cte de buf, inspire par les traditions amricaines. Avec son os long qui voque une machette indienne, cette cte manchonne offre un visuel impressionnant et une tendret incomparable.
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