Appelzuur (Malic Acid) sweeteners Het kan gebruikt worden in

Het kan gebruikt worden in alle soorten bereidingen met een vetgehalte tussen de 4 en 14 %

Onze Knettersuiker (‘popping candy’) met Tutti Frutti smaak bestaat uit eersteklas koolzuurhoudende suiker

07 gram per liter)

De dosering van ei ten opzichte van eiwitpoeder is afhankelijk van het gebruik

Hoe te gebruiken: Typische dosering is 0

Appelzuur (Malic Acid) sweeteners Het kan gebruikt worden inAppelzuur (ook wel bekend als Malic Acid) is een natuurlijke verbinding die het actieve bestanddeel is van veel zuur of wrang voedsel. Appelzuur is zachter van smaak dan ascorbine of citroenzuur en wordt gebruikt om smaakprofielen te verbeteren en om thuis zelf wijn, bier of andere alcoholhoudende dranken te maken. Het is een natuurlijke stof die voorkomt in fruit en groenten, vooral in appels. Het is geschikt voor veganisten, vegetarirs, het is