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nuancé de notes florales et discrètement épicées
issu d'une vinification avec ouillage
Longtemps vigneron à mi-temps au Château de Coulaine (appellation Chinon)
Le fruit vivifiant et le floral séduisant si caractéristiques du ploussard
avec cette précision de définition qui n'appartient qu'aux vieilles vignes
DH Rouge 2014 Macabeu nuancé de notes florales etLe terroir des Dames Huguettes (DH) est situ en limite de l'appellation Nuits Saint Georges sur le plateau calcaire, avec trs peu de sol et la roche mre quasi affleurante : il est considr comme un des meilleurs lieux dits des Hautes Ctes de Nuits, mis ici en valeur par de beaux pinots noirs de 40 ans. Au terme d'un levage de 24 mois en ft, un rouge bourguignon au fruit mr avec des notes d'pices, une superbe texture avec des tannins fins et soyeux :
US$ 180.00
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