Vlaggenschip van het domein is de Cataratto druif
een inheemse druivensoort die al vele jaren in de vergetelheid is geraakt
minimaal twee jaar gerijpt in een oxidatieve omgeving in grote containers (eikenhouten vaten of vaten)
15 dagen voor de oogst om zo de zuurgraad te behouden en de aroma's te concentreren
De mond is licht en levendig met een mooie zuurgraad
PUUR WIJN EXCLUSIEF -MIX BOX Field Blend Vlaggenschip van het domein isDE TITEL PUUR WIJN EXCLUSIEF ZEGT HET AL .. IN DEZE MIX BOX VIND JE EEN SELECTIE VAN ONZE UNIEKE EXCLUSIEVE IMPORT WIJNEN. Sip savor soar and THRIVE ! MOUSSEREND Bacharacher Riesling Sekt Brut, Ratzenberger, Mittelrhein, DuitslandRiesling; levendige geur en smaakaromas, fruitige frisse geur, fijne mousse, mooie zuren, fijn bittertje maakt de smaak rijker, mooi sap, goede bite, elegant, heel toegankelijk en aangenaam, goede prijs kwaliteitverhouding