Chinon, Domaine Grosbois, Gabare, Loire Coeur du Terroir zoals Chabichou en Tunnel du

zoals Chabichou en Tunnel du Chevre

steenfruit en een lichte mix van rook en (zoute) caramel

wat witte rook

In de mond speelse en frisse zuren

perfect en doet de wijn nergens zwaar of log aan

Chinon, Domaine Grosbois, Gabare, Loire Coeur du Terroir zoals Chabichou en Tunnel duChinon, thuis van Cabernet Franc en Domaine Grosbois. Deze zachte Chinon heeft in de neus bramen, rood fruit, wat laurier en veel diepte. In de mond veel sap van vooral verse bramen, bosbessen, framboos, met weer die laurier, jeneverbes en aardse tonen. Prachtig glas, helemaal af. Lekker bij kip, lamsvlees, pasta Carbonara, vlees van de bbq en kazen.